1.促进蛋白质在人体内的消化和吸收，维持氮平衡，参与构成酶、激素和部分维生素；
2.促进骨骼发育，参与能量代谢、蛋白质和核酸的合成；
3.补充人体必须的微量元素，提高免疫力；
4.保护视力，促进细胞增生和分化，增强骨骼中钙的吸收能力；
5.通便、清肠健胃，降低胆固醇和胰岛素，平衡荷尔蒙分泌；
6.保护眼睛，增强视力，增强记忆；
7.调节血脂，降低胆固醇，强化脑部功能，延缓衰老。